在新時(shí)期、新消費(fèi)、新市場的形勢下，如何使粽子這種傳統(tǒng)節(jié)令食品進(jìn)一步適應(yīng)消費(fèi)需求，保障質(zhì)量，擴(kuò)大產(chǎn)銷？創(chuàng)辦了雄縣旭日紙塑包裝有限公司的塑料包裝專家郭海軍認(rèn)為，推廣使用環(huán)保和性能優(yōu)異的高阻隔包裝能包住粽子的軟糯鮮香，有事半功倍的效果。

【摘要】： ——訪東南大學(xué)建筑設(shè)計(jì)研究院原上海分院副院長楊錫寧 隨著環(huán)境危機(jī)的加劇，“低碳經(jīng)濟(jì)”、“低碳技術(shù)”、“低碳發(fā)展”、“低碳社會(huì)”、“低碳城市”、“低碳世界”等一系列新概念、新政策應(yīng)運(yùn)而生。摒棄20世紀(jì)的傳統(tǒng)增長模式，直接應(yīng)用新世紀(jì)創(chuàng)新技術(shù)與創(chuàng)新機(jī)制，通過低碳經(jīng)濟(jì)模式與低碳生活方式，實(shí)現(xiàn)社會(huì)...

【摘要】： 衛(wèi)生部在官方網(wǎng)上就臺(tái)灣地區(qū)塑化劑污染食品事件回答消費(fèi)者關(guān)心的問題。衛(wèi)生部指出，DEHP等鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)對健康發(fā)的影響取決于其攝入量，偶然食用少量的受DEHP或DINP（一種主要的增塑劑）污染的問題食品不會(huì)對健康造成危害。 塑化劑可達(dá)百余種 衛(wèi)生部在官方網(wǎng)上的答疑中指出，塑化劑在我國大陸地區(qū)成為...

【摘要】： 近年來，我國快餐業(yè)發(fā)展迅速，西式、中式快餐并駕齊驅(qū)，2009年度中國50強(qiáng)快餐企業(yè)總營業(yè)收入為598.8億元，其中百勝、麥當(dāng)勞、德克士、味千、真功夫成為中國快餐的龍頭企業(yè)5強(qiáng)，表現(xiàn)出了強(qiáng)勁的發(fā)展勢頭?？觳蜆I(yè)已成為飲食行業(yè)的一大支柱產(chǎn)業(yè)。 民以食為天，隨著人們生活節(jié)奏的越來越快，衛(wèi)生、營養(yǎng)、安全、方...

【摘要】： 在網(wǎng)絡(luò)和食品包裝類主流媒體搜索多層共擠包裝文章，在國內(nèi)多種食品大型展會(huì)上聽新型包裝講座，總能見到河北省雄縣旭日紙塑包裝有限公司總經(jīng)理郭海軍的名字或身影。 郭海軍是中國肉類協(xié)會(huì)2009年命名的“中國肉類產(chǎn)業(yè)十大科技創(chuàng)新人物”，那年他42歲，英姿勃發(fā)。幾折此次采訪郭海軍，正值他剛剛從昆明回到工廠...

【摘要】： 近年來，端午節(jié)成為國家的法定節(jié)假日。而在這一節(jié)日的多種元素中，粽子最具代表性，端午食粽子已成為一種具有思想性、標(biāo)志性的節(jié)日消費(fèi)食品。而如今人們消費(fèi)粽子又有了新的選擇——一些知名老字號企業(yè)的粽子開始全國、海外大流通，人們在家門口就可以品味具有各地濃郁地方特色的粽子。 “幾千年來從未走出地...